|
|
Tagliatelle Met Mosterd- Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 dl bouillon, 75 gr bloem, 1 ui, 4 dl melk, 2 dl slagroom, 500 gr tagliatelle, stukje boter, 4 plakken boterhamworst of ham, 4 flinke eetl. mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op het pak.
Snipper de ui en bak hem in een stukje boter.
Snijd de boterhamworst in kleine blokjes.
Breng de bouillon met de melk aan de kook.
Roer de bloem en de slagroom door elkaar en doe het mengsel bij de kokende melk.
Breng het opnieuw aan de kook.
Roer de mosterd erdoor.
Voeg op het laatst de gefruite ui en de boterhamworst toe.
|
|
|